INGREDIENTI:
600 gr di Roast-beef
1 Rametto di Rosmarino
Olio D'oliva
Burro
2 Foglie di Alloro
2 Spicchi di Aglio
1/2 Bicchiere di Vino Bianco (anche frizzantino)
Pepe
Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Molto Facile questo piatto, Marinare la carne per 2 ore con olio, burro, erbe aromatiche, aglio, sale e pepe, Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 1-1,5 ore girare spesso la carne e cospargerla con il fondo di cottura. aggiungendo il vino bianco.
