INGREDIENTI:
12 Bignè
3 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai di Zucchero
2 Cucchiai di Fecola
50 cl di Latte
100 gr di Panna Montata
PREPARAZIONE:
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci
